Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat Mediaunik! Bagi pecinta makanan manis, kue bolu nanas adalah salah satu pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu nanas yang lezat:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Putih telur | 6 butir |
| Keju cheddar parut | 100 gram |
| Nanas parut | 100 gram |
| Essens vanila | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | sejumput |
| Madu | 2 sendok makan |
| Pewarna kuning | secukupnya |
Langkah Pembuatan
1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm, kemudian olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah.
4. Dalam wadah terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
5. Masukkan putih telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
6. Tambahkan essens vanila, madu, dan pewarna kuning. Aduk rata.
7. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk dengan spatula.
8. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan keju parut dan nanas parut. Aduk kembali hingga rata.
9. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
10. Panggang dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
11. Setelah matang, keluarkan kue bolu nanas dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang.
12. Lepaskan kue dari loyang dan letakkan di atas rak kawat untuk didinginkan sepenuhnya.
13. Kue bolu nanas siap disajikan. Nikmati rasanya yang lezat dan aroma nanas yang segar.
Kesimpulan
Hello Sobat Mediaunik! Kue bolu nanas adalah pilihan yang tepat untuk menemani momen santai bersama keluarga atau teman-teman. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue bolu nanas yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!